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胡萝卜素在高浓度时呈（）。

胡萝卜素在高浓度时呈（）。
A、红橙色
B、橙黄色
C、黄色
D、红色
正确答案：A

标签：西式面点师中级橙黄色胡萝卜素

上一条：烘烤时间对油脂蛋糕品质影响较大，一般视蛋糕的大小在（）左右。

下一条：合理配备的原料、辅料不仅能制作出高质量的成品，也能最大限度地满足制品的（）。