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搅泡夫糊时，（）要逐渐加入，不可一次加足。

搅泡夫糊时，（）要逐渐加入，不可一次加足。
A、白糖
B、黄油
C、鸡蛋
D、牛奶
正确答案：C

标签：西式面点师中级黄油白糖

上一条：近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和（）。

下一条：计司是在（）的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。