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泡夫面糊（）的好坏，直接影响到成品的形态、大小及质量。

泡夫面糊（）的好坏，直接影响到成品的形态、大小及质量。
A、调制
B、成熟
C、成型
D、装饰
正确答案：C

标签：西式面点师中级面糊好坏

上一条：泡夫面糊的一般用料主要是（）。

下一条：泡夫面糊成型的好坏，直接影响到成品的形态、大小及（）。