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综合知识
()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
A、食品强化剂
B、食品着色剂
C、食品膨松剂
D、食品保鲜剂
正确答案:A
标签:
西式面点师中级
食品
营养素
上一条:
()是指色彩的明度和纯度。
下一条:
()是在微生物与酶的作用下,经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。