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鲜酵母使用前选用（）化开再掺入面粉一起搅拌。

鲜酵母使用前选用（）化开再掺入面粉一起搅拌。
A、冷水
B、室温水
C、温水
D、热水
正确答案：C

标签：西式面点师中级温水酵母

上一条：西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、（）和黑巧克力等。

下一条：下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、（）都属于混酥类饼干。