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西式面点原料的合理选择，首先原料的类别要（）。

西式面点原料的合理选择，首先原料的类别要（）。
A、全面化
B、多样化
C、复杂化
D、统一化
正确答案：A

标签：西式面点师中级原料面点

上一条：西式面点原料的合理选择，首先原料要（）。

下一条：用裱花袋挤法制作裱花蛋糕，将糖粉酱装入裱花袋时，一般以装（）为宜。