首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

一般说来，食品原料的色彩是（）的。

一般说来，食品原料的色彩是（）的。
A、相对
B、绝对
C、单一
D、复合
正确答案：A

标签：西式面点师中级色彩原料

上一条：一般情况下，同一品种的油脂，色泽越深，其质量（）。

下一条：（）一般用于软面团的切割清理及鲜奶油、黄油等软固体原料的盛放清理等。