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用糖油拌和法制作油脂蛋糕时，鸡蛋要（），以防面糊搅懈。

用糖油拌和法制作油脂蛋糕时，鸡蛋要（），以防面糊搅懈。
A、最先加入
B、最后加入
C、一次加入
D、逐渐加入
正确答案：D
标签：西式面点师中级 面糊 油脂
上一条：英式重油水果蛋糕成品要求内部不可有（）和呈颗粒的杏仁膏。
下一条：千焦，则其每日需蛋白质（）克。