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植物油的透明度是在（）条件下，放置20小时后观察的结果。

植物油的透明度是在（）条件下，放置20小时后观察的结果。
A、10℃
B、30℃
C、20℃
D、40℃
正确答案：C

标签：西式面点师中级植物油条件下

上一条：在我国规定使用的天然色素中呈鲜红色粉末的是（）。

下一条：在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有（）、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。