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综合知识
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。
A、杏仁面
B、果酱
C、糖浆
D、鲜水果丁
正确答案:D
标签:
西式面点师中级
可可粉
果仁
上一条:
在西式面点工艺中,饼干的成型方法多种多样,其中()是大多数饼干的成型方法。
下一条:
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、()、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。