首页
›
答案
›
题库
›
综合知识
制作巧克力少司时,有时会加入少量的可可粉,这是为了使制品()。
制作巧克力少司时,有时会加入少量的可可粉,这是为了使制品()。
A、颜色变黑发亮
B、更加黏稠
C、味道更加浓厚
D、组织更加细腻
正确答案:A
标签:
西式面点师中级
可可粉
变黑
上一条:
制作巧克力木司时,应将巧克力()。
下一条:
制作熟苹果馅时,一般将苹果块炒至(),外观为金黄色。