制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有：（）、湿度和时间。

制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有：（）、湿度和时间。
A、温度
B、烤箱
C、烤盘
D、制品本身
正确答案：A