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杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。

杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师中级杏仁白糖

上一条：可可脂的化学成分比较单一，所以其溶点范围较窄。

下一条：分刀的刀身前尖后宽，前边有锋利锯齿刀锋，是厨房工作经常使用的刀具。