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综合知识
木司是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其他调味品调合而成的松软甜食。
木司是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其他调味品调合而成的松软甜食。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
西式面点师中级
甜食
奶油
上一条：
木司是一种蛋白质含量很高，十分软滑、细腻的西点。
下一条：
木司是一种层次清晰、松酥的甜食。