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综合知识
少司是西式面点中常常使用的各种调味品的总称。
少司是西式面点中常常使用的各种调味品的总称。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
西式面点师中级
面点
总称
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少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。
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食品添加剂是在食品加工中人为地加入适量的化学合成物或天然物质的辅助原料。