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甜点模具包括冷冻甜点模具、甜点成形模具、甜点装饰模具。

甜点模具包括冷冻甜点模具、甜点成形模具、甜点装饰模具。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师中级甜点模具

上一条：增稠剂可以增加食品黏度，使食品黏滑适口，增加食品表面光泽，延长制品的保鲜期。

下一条：片刀主要用来切割各种原材料及配料。