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烘烤用模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。

烘烤用模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师中级模具面点

上一条：擀面杖要求结实耐用，表面光滑，其中以檀木或枣木制的质量最好。

下一条：重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。