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怪味鸡中使用的葱姜一般应加工成（）。

怪味鸡中使用的葱姜一般应加工成（）。
A、葱丝、姜末
B、葱、姜末
C、葱末、姜丝
D、葱、姜丝
正确答案：D

标签：中式烹调师中级姜末姜丝

上一条：象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、（）象形配菜和几何形象形配菜。

下一条：宫保鸡丁上浆时除加入盐、淀粉外，还要加入（）。