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冷藏柜要放置在通风、且不受阳光直射的地方。

冷藏柜要放置在通风、且不受阳光直射的地方。
A、干燥
B、清洁
C、远离加工设备
D、远离热源
正确答案：D

标签：中式烹调师中级冷藏柜热源

上一条：净料单位成本是毛料总值与的比值。

下一条：属于较复杂的设备，需定人定时巡视运转状态，并做巡视记录。