速蒸熟处理法，一般适用于（）的原料，如蛋制品、茸泥制品等。

速蒸熟处理法，一般适用于（）的原料，如蛋制品、茸泥制品等。
A、新鲜度高
B、无腥臊味
C、体小质嫩
D、体大味美
正确答案：C