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综合知识
原料经过了比较复杂的采购渠道,这种净料成本计算方法的是()。
原料经过了比较复杂的采购渠道,这种净料成本计算方法的是()。
A、一料一档的计算方法
B、一料多档的计算方法
C、多料多档的计算方法
D、不同采购渠道的成本计算方法
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
计算方法
渠道
上一条:
高温季节油脂产生“哈喇味”,这是油脂发生的缘故。
下一条:
鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干两侧的(),其腹部肌肉层相对()。