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扣是将菜肴所用原料摆放在碗内,成熟后盛器中,使之具有美丽的图案的手法。

扣是将菜肴所用原料摆放在碗内,成熟后盛器中,使之具有美丽的图案的手法。
A、随意地;复入
B、有规则地;舀入
C、随意地;倒入
D、有规则地;复入
正确答案:D