首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

烹调调味料在保管过程中,若,液体状态的调味料易腐败变质,氧化分解。

烹调调味料在保管过程中,若,液体状态的调味料易腐败变质,氧化分解。
A、温度过高
B、温度过低
C、温度不稳
D、温度适宜
正确答案:A