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贴是将菜肴的几种原料分三层粘贴在一起，制成生坯的方法。

贴是将菜肴的几种原料分三层粘贴在一起，制成生坯的方法。
A、长方形
B、圆形状
C、扁平形状
D、菱形状
正确答案：C

标签：中式烹调师中级生坯菱形

上一条：不是出材率的同类名称（）。

下一条：食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量合成物质或天然物质。