首页
›
答案
›
题库
›
综合知识
活养保存法是利用动物性原料的,在特定的环境中和有限的时间内进行的养育保存。
活养保存法是利用动物性原料的,在特定的环境中和有限的时间内进行的养育保存。
A、生活特性
B、自然属性
C、食物特性
D、饲养规律
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
特性
动物性
上一条:
烩菜汤汁醇美而滑利,多为的风格。
下一条:
核桃花刀的适宜选用质地料为紧密,的动物性原料。