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人体所需要的热能是由中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的。

人体所需要的热能是由中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的。
A、食物
B、肉食
C、粮食
D、饮水
正确答案：A

标签：中式烹调师中级糖类肉食

上一条：对肉类进行分割加工时，要熟悉加工器具的。

下一条：芫爆菜主料上浆后的第一道工序是（）。