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在脂肪的日供给量50克中动物脂肪应占。

在脂肪的日供给量50克中动物脂肪应占。
A、43102
B、43103
C、43134
D、43163
正确答案：B

标签：中式烹调师中级脂肪供给量

上一条：单一主料配菜，要特别注意原料的。

下一条：烹调是指制作菜品的技术，广义上包括菜品、面点、小吃的制作技术。