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蔬菜和水果是人体获取的主要原料。

蔬菜和水果是人体获取的主要原料。
A、蛋白质
B、维生素
C、糖类
D、水
正确答案：B

标签：中式烹调师中级糖类蛋白质

上一条：水爆菜肴主料不需要处理。

下一条：正确的选择碱的和数量，是碱发的基本要求之一。