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整料出骨原料具有形态美观、易于成熟入味和成品方便食用等作用。

整料出骨原料具有形态美观、易于成熟入味和成品方便食用等作用。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级整料成品

上一条：菜肴勾芡后，淀粉中的谷胱甘肽可保护维生素C。

下一条：膳食中长期缺乏钙可引起佝偻病。