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脂肪是食物中能量密度最高的营养素。

脂肪是食物中能量密度最高的营养素。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级营养素密度

上一条：玉兰片是以冬笋为原料加工而成，其质量以色泽微黄，笋节疏展，无焦片霉蛀为佳。

下一条：柱侯酱的熬制须加植物油和猪油等调料。