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综合知识
点缀品要求能够食用,所以对一些生料注意卫生消毒。
点缀品要求能够食用,所以对一些生料注意卫生消毒。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
生料
点缀
上一条:
普通丝瓜,瓜条细长,方长棒形,果实的先端肥大,瓜肉较厚,质地柔软。
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菜肴造型是技术、艺术的结合。