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维生素Ａ属于水溶性维生素。

维生素Ａ属于水溶性维生素。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级维生素水溶性

上一条：菜肴造型是技术、艺术的结合。

下一条：火候运用与原料形态密切相关，整齐划一的原料多采用旺火速成法烹制。