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综合知识
调味品用量甚小,无需单独核算。
调味品用量甚小,无需单独核算。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
中式烹调师中级
用量
调味品
上一条:
苏州香干色泽较深,味型上突出五香味,甜度适口。
下一条:
榛蘑其色泽灰黄,肉鲜嫩,有明显的榛香味。