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榛蘑其色泽灰黄，肉鲜嫩，有明显的榛香味。

榛蘑其色泽灰黄，肉鲜嫩，有明显的榛香味。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级色泽香味

上一条：调味品用量甚小，无需单独核算。

下一条：单一主料的配菜，在口味上应追求单一纯正。