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干果的水分含量应低于10%。

干果的水分含量应低于10%。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级干果水分

上一条：与烹调炸制菜式相同，油发的关键在于掌握干货原料下锅的油温。

下一条：酱油中的酸味主要来源于醋酸的作用。