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大红浙醋，香气怡人，醋精含量为11%左右。

大红浙醋，香气怡人，醋精含量为11%左右。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：中式烹调师中级 醋精 大红
上一条：小牛胸腺的初步热处理应采用煮制的方法使之断生，去异味。
下一条：糖渍保存法，糖可以改变原料的渗透压，可使微生物因脱水而死亡。