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中餐工艺复杂，实现复合味汁规范化、标准化、科学化不太可能。

中餐工艺复杂，实现复合味汁规范化、标准化、科学化不太可能。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级中餐工艺

上一条：草菇子实体，其生长状态以不开伞质量细嫩。

下一条：卤制豆制品是以豆腐为原料，在卤水中泡、煮沸而制成的不同风味的产品。