首页 › 答案 › 题库 › 博览群书

（）具有较大的分子量，可以作为冷冻稳定剂使用。

（）具有较大的分子量，可以作为冷冻稳定剂使用。
A.单糖
B.双糖
C.低聚糖
D.多糖
正确答案：D

标签：双糖单糖分子量

上一条：（）是胡萝卜素中的一种色素。

下一条：反映不饱和脂肪酸中共轭双键的多少的指标是（）。