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博览群书
餐饮服务提供者在贮存食品、食品原材料时,要做到离墙、离地至少()以上,同一库房内贮存不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等),应分设存放区域,不同区域有明显的区分标识。
餐饮服务提供者在贮存食品、食品原材料时,要做到离墙、离地至少()以上,同一库房内贮存不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等),应分设存放区域,不同区域有明显的区分标识。
A、20cm
B、15cm
C、10cm
D、5cm
正确答案:C
标签:
食品安全知识竞赛
食品
区域
上一条:
餐饮服务提供者在采购食品时,要严格履行进货查验义务,进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后()个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于()年。
下一条:
学校(托幼机构)在采购食品时,应严格履行进货查验义务,不得采购、贮存鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、()等高风险食品原料。