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使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，由于不粘胶垫的阻热性，就需要烤箱（）些。

使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，由于不粘胶垫的阻热性，就需要烤箱（）些。
A.面火降低
B.底火略低
C.面火加高
D.底火略高
正确答案：D
标签：底火 烤箱 蛋糕
上一条：海绵蛋糕面糊入模的填充量以模具的70%~80%为宜，坯料过少，（）会挥发过多。
下一条：果冻从模具中（），放置甜食盘上，用鲜水果加以装饰美化后即为成品。