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制作面包的面粉要过筛，不仅能去除杂质，并且能混入（），有利于酵母的生长繁殖。

制作面包的面粉要过筛，不仅能去除杂质，并且能混入（），有利于酵母的生长繁殖。
A.新鲜空气
B.新鲜原料
C.营养物质
D.二氧化碳
正确答案：A

标签：酵母杂质面粉

上一条：观察海绵蛋糕色泽是否达到制品要求的方法是色泽（），顶部不塌陷或隆起。

下一条：制作混酥面坯如果选用的糖（），在搅拌中不易溶化，造成面团擀制困难。