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糖在西点中用量很大，常用的糖及其制品有白砂糖、糖浆、蜂蜜、饴糖、糖粉等。

糖在西点中用量很大，常用的糖及其制品有白砂糖、糖浆、蜂蜜、饴糖、糖粉等。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：饴糖糖浆西点

上一条：将调制好的混酥面团入冰箱备用，目的是使油脂凝固，易于成形。

下一条：果冻制作的水果丁在拌入果冻液后需冷却至（）时，可入冰箱冷却。