制作混酥面坯如果选用的糖晶粒太粗，在搅拌中不易溶化，造成面团（）。

制作混酥面坯如果选用的糖晶粒太粗，在搅拌中不易溶化，造成面团（）。
A.搅拌困难
B.擀制困难
C.烘烤困难
D.冷藏困难
正确答案：B