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面包面团搅拌的完成阶段,面筋()产生,形成柔软且具有良好延伸性的面团。
面包面团搅拌的完成阶段,面筋()产生,形成柔软且具有良好延伸性的面团。
A.还未
B.开始
C.不断
D.完全
正确答案:D
标签:
面团
面筋
面包
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油脂能增加营养,补充人体的(),增进食品风味。
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“酸奶”的英文单词是“()”。