油脂蛋糕是制品中含有较多油脂的一类（），可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。

油脂蛋糕是制品中含有较多油脂的一类（），可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。
A.坚硬制品
B.松软制品
C.脆皮制品
D.装饰制品
正确答案：B