薯类面团的加工过程是将薯类去皮蒸熟、压烂、去筋，（）加入辅料（）均匀即成。

薯类面团的加工过程是将薯类去皮蒸熟、压烂、去筋，（）加入辅料（）均匀即成。
A.晾凉后、搅拌
B.晾凉后、揉搓
C.趁热、摔打
D.趁热、揉搓
正确答案：D