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花椒油主要用于烹制（）的菜肴。

花椒油主要用于烹制（）的菜肴。
A.拌
B.炝
C.怪味
D.水煮
正确答案：B

标签：怪味菜肴花椒油

上一条：适用冷水焯水的烹调原料是（）。

下一条：操作时刀与菜墩成直角的一种刀法叫（）。