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产生相同热量而需要质量最少的营养素是（）。

产生相同热量而需要质量最少的营养素是（）。
A、脂肪
B、维生素
C、蛋白质
D、糖
正确答案：A

标签：营养素热量蛋白质

上一条：制茸胶时，一般畜肉原料的吸水率是（）。

下一条：制作茸胶时，温度达到（）以上，茸胶的吸水性下降。