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鱼圆在调制茸胶时可以添加少量的()。
鱼圆在调制茸胶时可以添加少量的()。
A.油脂
B.面粉
C.鱼胶
D.琼脂
正确答案:A
标签:
鱼胶
琼脂
面粉
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鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行()处理。
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白煨脐门选择的原料部位是()。