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下列菜肴中，属于湘菜名菜的有（）。

下列菜肴中，属于湘菜名菜的有（）。
A.地三鲜
B.芙蓉鲫鱼
C.剁椒鱼头
D.麻婆豆腐
正确答案：BC

标签：第十四届全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛理论考核试名菜湘菜

上一条：下列菜肴中，采用寓意命名法的有（）。

下一条：下列菜肴中，属于鲁菜代表菜的有（）。